- Preparado para crema de verdura Nutrietica®
- Calamares
- Aceite
- Sal y pimienta
Se preparan los calamares en tiras y se marcan en la plancha. Paralelamente se va preparando la sopa como se indica en las instrucciones.
Para el emplatado, se escoge un plato hondo donde se añadirá la crema y sobre esta los calamares a tiras. Se salpimienta a gusto y se remata con un chorrito de aceite.